Emils supergoda måndag!
På måndag kvällarna lagar min snart 18-åriga son middag. Och min dotter 16 år tar hand om disken efteråt.
Ett bra sätt för dem att ta ansvar och för oss vuxna att tänka på något annat.
I kväll var det asiatiska biffar på menyn. Jag tror att receptet var med i senaste MedMera tidningen.
Fläskfärsbiffar med den asiatiska dippsåsen inrullade i salladsblad och ris till. Vilken härlig måndagmiddag.
Bra jobbat Emil. Den här rätten kommer vi definitivt att laga igen.
Dippsåsen var syran från ättikan, fisksåsens och chlilins sting och sockrets sötma.
Tanken for iväg till härliga semesterminnen i Thailand.
May the food be with you!
Maria