Inspirerad av att laga allt färdigt i ugnen så fortsatte  även denna måltid med samma tema.

Min familj kanske inte uppskattar det varje dag men jag måste prova mig fram. 

 

Morötter, palsternacka, polkabetor, hela vitlöksklyftor, och potatis in i ugnen med olivolja och kryddor. Det småprickiga på vissa bilder är svamp. Jag har mixat torkade trattkantareller och tog en nypa ovanpå grönsakerna.

 

 

Polkabetorna är så vackra och blir såååååååååååå goda i ugnen.

 

 

Jag skar Sorunda chorizokorvar i slantar och la på grönsakerna i slutet av tillagningstiden.

Tomater på för färska grönsaker. Syltlök och droppar av creme fraiche vid servering förhöjde smaken ytterligare.

 

Maria