Middag alltiett!
I kväll fick vi lite gäster på besök. I tidningen från Hsb hittade jag ett bra recept. Allt på en plåt och in i ugnen.
Att blanda kyckling, rosmarin, olivolja, citronsaft+skal, salladslök, tomater och oliver var perfekt. Fräsch doft av citron och rosmarin och vackert att se på.
Jag valde att servera potatis, sötpotatis, morötter, palsternacka och polkabetor som rostades i ugnen med olivolja och kryddor. Sås till behövdes inte. Kycklingenrätten fick en mycket god sky. Grönsakerna och kycklingen smälte samman i munnen i en skön symfoni. Mycket gott! Receptet kommer att lagas igen. Den kommer jag att prova på jobbet också. Fetaosten på slutet lyfte smakerna i rätten.
May the food be with you!
Maria